Salsa Verde, yesil, tortilla cipsleriyle cok iyi

Meksika tomatillosu bir gece golgesidir ve physalis ile akrabadir. Ilk basta Tomatillo`yu neredeyse yesil domatesle karistirabilirsiniz. Aradaki ince fark, tomatillonun yesil olmasi ve yesil kalmasidir. Mensei ulkesi Meksika`da tomatillo, unlu salsa verde`nin onemli bir bilesenidir. Meksika tarzi yesil salsa, yesil domates, sogan, kirmizi biber ve kisnis yesilliklerinden olusuyordu. Jalapeno biberleri bu salsaya hos, baharatli bir tat verir ve hemen kullanima hazirdir.Nachos, quesadillas, burrito, enchiladas, tacos icin veya durum sos olarak veya barbeku icin idealdir.