Soya sosu - Shoyu Koikuchi Premium, koyu, Morita

Morita Shoyu, Japonya`nin ana adasi Honshu`nun guneybatisindaki Shimane Eyaletine ait geleneksel bir bira fabrikasidir. 1903 yilinda kurulan Morita, bugun hala sadece bolgesel Japon temel malzemeleriyle bira uretiyor ve surdurulebilir kalite ve dogalliga buyuk onem veriyor. Bu cesitlilik, Morita`nin imzasi olan cok yonlu soya sosudur, yuksek standarttir - ve ne harika! En iyi malzemelerle dogal olarak uretilmistir: Shimane, Yamaguchi, Hirosima ve komsu bolgelerinden gelen soya fasulyesi. En az 1 yil boyunca ahsap ficilarda saklanir; bu, su anda Japonya`daki tum soya ureticilerinin yalnizca %1`i tarafindan uygulanmaktadir. Sonuc cok yumusak, hafif ve derin bir aromadir. Yemek pisirmek icin ama tabii ki cig tuketim icin de.