Sicak ve soguk jeller icin. Organik deniz kirmizisi alglerinden elde edilen lifli bir karbonhidrattir. Sicak ve soguk jellesmis urunlerin uretimine olanak taniyan son derece verimli. Sogutulduktan sonra tekrar 80°C`ye kadar isitilabilir.
Agar agar toz halindedir. Icerik: Agar (E406). Kirmizi alglerden elde edilen, jellestirici, kalinlastirici ozelliklere sahip lif. Hizli bir sekilde jellesir ve 80°C`ye kadar sicakliklara dayanabilir. Urunu soguk olarak karistirin, kaynatin ve sogumaya birakin. Dozaj: 2-10g/kg. Serin, kuru, isiktan koruyarak, agzi sikica kapali ve cocuklarin ulasamayacagi yerde saklayin.
