Aljinat kahverengi alglerden elde edilir ve jellestirici ve koyulastirici madde olarak kullanilir. Kalsiyum klorur granulleri ile kombinasyon halinde sogukta jellesir ve kuvvetli karistirildiginda daha sivi hale gelir. Etkili olmasi icin isitilmasina gerek yoktur. Sodyum aljinat kuresel kreasyonlar icin kullanilir: havyar, manti, kabarciklar, gnocchi, misketler, mini toplar vb.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Yaratici Mutfak Algin, kuresellestirme
urun numarasi
37094
Icindekiler
200 gr
Ambalajlama
Aroma kutusu
tarihten once en iyisi
son son kullanma tarihi: 26.02.2027 teslim tarihinden itibaren Ø 688 gun.
Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
ulkede uretildi | ISO
Italien | IT
Icindekiler
Jellestirici madde, koyulastirici, stabilizator sodyum aljinat (E401). Sodyum aljinat (E401). Uygulama: Kuresel sivi veya kuresellestirme banyosuna litre basina 5-8g algin karistirilarak en az bir saat dinlenmeye birakilir.
beslenme tablosu (37094)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
1757 kJ / 420 kcal
karbonhidratlar
70 g
hangi sekerler
70 g
Tuz
28,75 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (37094) Alerjenler, iceriklerde kalin harflerle listelenebilir. Veya hic alerjen yok veya uretici / tedarikci tarafindan henuz bize gonderilmedi.
