Sos Krali - Truf Hollandaise, pisirmeye hazir sos

Geleneksel hollandaise sosumuzun bir cesidi olarak Sosenkonig, truf mantarli hollandaise`i yaratti. Taze yaz yer mantari ve yer mantari yagi, sosa luks yumrularin essiz tadini verir. Ayni zamanda `Soslarin Kralicesi` olarak da anilir. Geleneksel mutfagin klasik temel soslarindan biridir. Yumurta sarisi su banyosunda kopurene kadar cirpilir ve tereyagi ile zenginlestirilir. Bu, en iyi tada sahip bir emulsiyon (su ve yagin ince bir dagilimi) olusturur. Sossenkonig, Hollandaise`imizi istikrarli ve cok yonlu kilan farkli bir surec kullaniyor. Taze A2 tereyagini dogal peynir alti suyuyla kullanarak cok ozel bir lezzet yarattik. Et, kuskonmaz veya sebze ile hafifce isitildiginda damak tadinizi patlatacak. Denenmis ve test edilmis Sossenkonig Delikatessen kalitesinde enfes mutfagin en guzel keyfi. Daha fazla bilgiyi www.a2-wohlfuehlmilch.de adresinde de bulabilirsiniz.