Sampanya Roederer Cristal 2013 Rose Brut, %12 hacim. (Prestij Cuvee)

Cristal Rose, yaklasik %55 Pinot noir ve %45 Chardonnay`in soguk maserasyonundan sonra Saignee yontemi kullanilarak yapilir ve %20`si mese ficilarda yillandirilmistir. Bodrumda ortalama 6 yil olgunlasir. Parlak, son derece ince ve dinamik perlaj. Eksi notalar, yeni hasat edilmis kirmizi meyveler (yaban cilegi, ahududu) ve narenciye kokulu yapraklardan olusan zarif buket. Farkli aromalar hassas bir sekilde ic ice gecmis, saf ve berraktir: taze badem, ekmek ve baharat (kakao cekirdekleri) notalari yavas yavas geliserek bir buketten daha fazlasini ortaya cikarir. Damakta yogun, puruzsuz ve buyuleyici. Buketin mantikli bir devami. Zamanla sulu, konsantre kirmizi meyveler, ahududu ve canlandirici tatli narenciye meyvelerinden yapilan bir likoru animsatir. Aromalarin uyumlu izlenimi ve inceligine, konsantre, yuvarlak bir sarap saglayan kremsi bir efervesans eslik ediyor. 99/100 Robert Parker puani