Shiso Furikake - perilla ve ume erikli, Fukami, Japonya

Kurutulmus umeboshi ve kirmizi shisodan yapilan %100 dogal furikake. Shiso Furikake`de genellikle umeboshi bulunmaz ancak bu kaliteli urun, 3 yildir olgunlastirilan iki temel bilesenin en iyilerini birlestirir. Tabii ki taze pismis pilav veya onigiri icin. Ama ayni zamanda pansumanlar veya Japon tursulari icin de. Fukami, 4. nesil bir aile sirketidir ve kendi ume`sini (Japon erigi) yetistirmektedir ve bu daha sonra umeboshi (erik tursusu) ve umesu`ya (erik sirkesi) donusturulmektedir. Sirket, Nanko Ume meyveleriyle dunyaca unlu Wakayama Eyaletinde yer almaktadir. Burada daha fazla islenen ume ve shiso, pestisit veya suni gubre kullanilmadan yetistiriliyor.