2021 Kastanienbusch Riesling GG, kuru, %12,5 hacim, asma agaci, organik

DE-OKO-003 Sarap, minerallik, meyve ve asitligin yani sira yogunluk ve zarafet arasindaki mukemmel etkilesimi gosterir. Koku, konumun en iyi ornegidir. Mayali notalari cakmaktasi, saman, siyah cay ve nane ve odun kirintisi gibi bitkisel, taze aromalar takip ediyor. Havayla birlikte olgun narenciye, kirmizi etli bag seftalisi ve egzotik meyvelerin ipuclarini da gosterir. Bu ikili oyun tat acisindan da tekrarlanir: Uzum cesidi meyvemsi, zarif tada katkida bulunur ve demir acisindan zengin toprak bitkisel, baharatli, mineral tada katkida bulunur. Bu vintage, ince tanenlerin ve kayrak mineralitesinin karsilikli etkilesiminden olusan gorunuste sonsuz uzunluk ile karakterize edilir. Sarap, tum Rebholz saraplari gibi, buyuk bir depolama potansiyeline sahiptir.