Genkai Wakame, kurutulmus deniz yosunu

Wakame, corbalarda veya susi baslangic maddesi olarak kullanilan kurutulmus bir deniz yosunudur (kahverengi alg). Tek yapmaniz gereken kurutulmus deniz yosununu 5 dakika soguk suda bekletmek ve kullanima hazir hale getirmek. Deniz yosunu neredeyse hic yag ve kolesterol icermez ancak bol miktarda mineral ve lif icerir. Corba icin: Yaklasik 3 g`i islatin, sikin, kucuk parcalar halinde kesin, sicak corbaya ekleyin, tamam. Yaklasik 5 porsiyon icin 3 gr yeterlidir. Salata olarak: 3 gr wakame`nin islanmasina izin verin ve sikin. 1 salataligi ve 1 havucu ince seritler halinde kesin ve islatilmis cam eristeleri ekleyin. 1 yemek kasigi seker, 4 yemek kasigi pirinc sirkesi, 3 yemek kasigi soya sosu, 1 yemek kasigi susam yagindan yapilan sos