Unlu Italyan sosunun modern versiyonu: Guanciale`nin yerini Italyan yaz mantari (Tuber aestivum Vitt.) almistir. ? %20 yumurtali. ? Parmigiano Reggiano DOP ve Pecorino Romano DOP`lu, krema veya sut ilavesiz. ? Ev yapimi gibi kremsi, uzun sure kalici bir karbonara sosu. Pisirme suyunu eklemeden dogrudan makarnanin uzerine dokun. Bardak 4 porsiyon icin yeterlidir.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Carbonara sosu, yaz truflu, pastirmasiz, pisirmeye hazir, tartuflanghe
