Sivri kuzugobegi baslari, jumbo, kurutulmus, kenar

Siyah kuzugobegi kuzugobegi (Morchella conica, Morchella elata): Bu mantar, Nisan`dan Mayis`a kadar seyrek igne yaprakli ormanlarda, yol kenarlarinda ve yaprak doken ormanlarda yetisen tipik bir bahar mantaridir. Lezzet acisindan bu mantar kurutulmus mantarlar arasinda kraldir. Iyi hazirlanmis kuzugobegi kremali sos her gurme icin her zaman keyifli bir deneyimdir. En kaliteli sivri kuzugobegi kuzugobegi kuzugobegi sapi olmadan satilmaktadir (sap cok koseledir ve tadi sadece biraz yogundur); Saplarla ticareti yapilan mallara orijinal mal denir. Jumbolar 7-10 cm boyundadir.