Sampanya Regis Poissinet Terre d`Irizee, ekstra brut, %12 hacim.

Bu cuvee, bitmis karisimin yaklasik %40`ini olusturan solera tarzi rezerv sarap da dahil olmak uzere cesitli rekoltelerden %84 Pinot Meunier ve %16 Chardonnay karisimidir. Mandalina cicegi, pembe greyfurt, beyaz seftali ve mirabelle erigi aromalariyla karmasiklik hemen fark edilir; hepsi kizarmis kruvasan hamuru, badem ezmesi ve firinda cevizli tart aromalariyla cercevelenir. Altin elmalar ve tarcin damakta sekillenerek sampanyanin temiz ve puruzsuz bir bitise ulasmasini sagliyor. Bu, gencliginde genc ve guclu olan, ancak onumuzdeki birkac yil icinde olaganustu gelisime izin verecek derinlige ve yapiya sahip bir Sampanyadir. Champagne`in en guneyindeki Cote de Bar`dan gelecek vaat eden bir yapimcidan carpici yeni bir kesif.