Tempeh, (soya fasulyesi, fermente), Alberts, organik

DE-OKO-001 Tempeh Natur, soylu bir kalipla karistirilmis ve kamembert benzeri bir sekilde rafine edilmis soya fasulyesinin tamamindan yapilan bir spesiyalitedir. Tempeh aslen Endonezya`dan geliyor ve Guneydogu Asya`da onemli bir protein kaynagi ve genis bir mutfak kulturunun temeli. Ipucu: Dilimler halinde kesin ve derin yagda veya cok hizli kizartin. Daha sonra, ornegin yer fistigi veya kirmizi biber sosuyla tavada yagini alin. Tempeh`in tadi biraz cevizlidir ve kendine has bir karakteri vardir.