GLUCOSIDASE LIQUIDA, glikoz enzimi, sivi, TOUFOOD

Dekstrinleri parcalayarak sekere donusturur. Aspergillius niger mayasinin fermantasyonu ile uretilen konsantre enzim kompleksi. Sivilastirilmis nisasta ve glikosidik sekerleri glikoz monosakkaritlerine parcalar. Bitkisel bazli sut uretim proseslerinde veya alkol uretimi icin fermente edilebilir sekerlerin uretilmesinde kullanilabilir. Kullanimi tatli bir tat saglar ve fermantasyonu kolaylastirir. Amilaz ile birlikte kullanildiginda islevselligi ve verimi onemli olcude artar. Urunu glukozidaz cozeltisine kaplayin, enjekte edin veya batirin. Optimum performans icin 2-5 vakum dongusuyle su yalitimi yapilmasi onerilir. Dogrudan urune uygulanabilir.