Siracusana - Olio sizma di oliva, organik, sizma zeytinyagi, organik, Tenuta Cavasecca

Siracusana`nin ilk nefesinde taze kesilmis cimen, enginar ve yesil domatesin yogun kokusu duyulur. Bu izlenim, tatta olaganustu uzun bir sure devam eder ve buna yogun, mukemmel bir sekilde butunlesmis bir baharatlilik ve biraz acilik eslik eder. Ozellikle hazirlanmis yemekleri tamamlayan, kesinlikle uyumlu bir zeytinyagi. Mozzarella di Bufala ile, hala sicak olan risottonun uzerine radiksio ile veya sadece kizarmis ekmegi daldirmak icin. Aralarinda Leone d`Oro Selection 2022 ve uc zeytin yapraginin da bulundugu pek cok odulun sahibi, en yuksek odul Gambero Rosso`dan.