Olio sizma Reuza, organik, sizma zeytinyagi gulu, organik, Calvi

%60 Biancolilla ve %40 Liguria`dan Taggiasca`dan yapilan hafif ila orta meyveli yag. Mor zeytinleri kolayca hasat edin. Iyi sebepler mi? Ince baharatlar icin uyumlu yag? Balik, et, sebze ve tatlilarda cesitli sekillerde kullanilabilir. Duyusal Burunda taze kesilmis cimen, Akdeniz otlari kokusu ve ciceksi notalar bulunur. Damakta Sicilya Biancolilla yagina hafif aci bir enginar aromasi veriyor. Bitiste hos bir baharatlilik var. Uygulama Sebze yemekleri, kizarmis balik ve kabuklu deniz urunleri ve krem peynirle ozellikle iyi giden cok yonlu bir yagdir. Ancak mayonez ve vanilyali dondurma gibi tatlilar icin de yeterince hafiftir.