Kastbergs - cikolatali dondurma

Kastberg`in cikolatali dondurmasi, bu dondurma icin ozel olarak gelistirilen gercek bitter cikolatadan (%72,7 kakao icerigi) yapilmistir. Joachim Kastberg, benzersiz bir lezzet profili sunan ve dondurmada mukemmel bir bilesen olarak kullanilan bir cikolata olan Or Noir`i yaratti. Bu cikolata, agizda tanidik aci tat olmadan meyvemsi bir notayi birlestirir. Ozellikleri: En iyi sekilde -16?C civarinda keyif alinir, tatlilar, kulahlar ve quenelle`ler icin mukemmeldir, yerel ham maddelerden el yapimidir, Kastbergs sutu ve kremasi kullanilir. Cikolatali dondurmanin yag icerigi biraz daha yuksektir, bu da eksi bilesenlerle iyi gider ve top veya kek haline getirmek icin idealdir. Bu enfes dondurmanin her kasiginda yumusak ve koyu dengesinin tadini cikarin.