2023 kestane fidani Riesling, GG, kuru, %12,5 hacim, asma agaci, organik

DE-OKO-003. Sarap, minerallik, meyve ve asitligin yani sira yogunluk ve zarafet arasindaki mukemmel etkilesimi gosterir. Koku bu durumun en iyi ornegidir. Mayali notalari cakmaktasi, saman, siyah cay ve nane ve odun kirintisi gibi bitkisel, taze aromalar takip ediyor. Havada ayrica olgun narenciye, kirmizi etli bag seftalisi ve egzotik meyvelerin ipuclarini da gosterir. Bu ikili oyun tat acisindan da tekrarlanir: Uzum cesidi meyvemsi, zarif tada katkida bulunur ve demir acisindan zengin toprak bitkisel, baharatli, neral tada katkida bulunur. Bu vintage, ince tanenlerin ve kayrak mineralitesinin karsilikli etkilesiminden olusan gorunuste sonsuz uzunluk ile karakterize edilir. Sarap, tum Rebholz saraplari gibi, buyuk bir depolama potansiyeline sahiptir.