Limon Otu Macunu, Tup, Bambu Bahcesi

Bu macun, kiyilmis limon otundan yapilan bir baharattir. Limon otu, adini icerdigi ucucu yaglarin limon benzeri kokusundan almistir. Tayland ve Endonezya et, balik ve sebze yemeklerine hafif bir limon notasi katar. Limon otu saplarinin hos aromasi bitkisel yagda tam olarak korunuyor. Bu nedenle limon otu kurutulmus tozdan cok daha ustun ve cok daha etkilidir. Limon otu ezmesini pisirmemek, ancak servis etmeden hemen once yemegi kendi damak tadiniza gore baharatlandirmak en iyisidir.