Sampanya Deutz 2015 William Deutz MEURTET (Pinot Noir), brut, %12 hacim, GP

Hafif bronz yansimalari ve ince isiltili karbondioksit iceren parlak orta acik sari. Sari ve hafif meyve aromalarinin (kayisi, sari tatli kiraz) bir araya gelerek buyuleyici bir birliktelik olusturdugu, en ufak bir meyan kokusunun bile bozamadigi, uyumlu bir sekilde kendini gosteren zarif bir sarap. Damakta kiraz ve kirmizi meyve notalari. Kirectasi topragi bu sampanyaya, bitise kadar suren giderek artan bir minerallik kazandirir. Ozel topraklar ve asil meyveler bir araya gelerek mukemmel bir butun olusturuyor: Gercekten sira disi bir Pinot Noir! 94 Parker puani, 95 Falstaff Cuvee`lerinin uretiminde basindan beri her zaman mekanlarin ozelliklerine dikkat eden William Deutz`a bir saygi durusu. William Deutz, iyi bir sarabin ancak iyi bir teruarda yetisebilecegine inanan bir teruar savunucusuydu. Ay`in uzum baglari, ince bir kirec tasi ve kil tabakasiyla kapli, buyuk bir tebesir kayaligi (belemnit) uzerine yayilmistir. Bu topraklar, Ay`in muhtesem Pinot Noir`inin guclu mineral ifadesinden sorumludur. La Cote Glaciere ve Meurtet adli iki parsel maksimum yogunluk, yapi ve mineraliteyi yansitmaktadir. Bu sampanya, saraphanenin yukarisinda bulunan ve doguya bakan `Meurtet` arazisinden ozel olarak geliyor.