Sampanya Deutz 2015 William Deutz COTE GLACIERE (Pinot Noir), brut, %12 hacim, GP

Soluk sari renkte, narin bakir yansimalari var. Ince ve duzgun perlaj, canlandirici gorsel izlenimi guclendirir. Guneye bakan burun, son derece etkileyici bir gorunum sunuyor: olgun cicek ve sari meyve notalari. Uzumler mukemmel olgunlukta hasat edildi. Leylak, armut ve seftali notalarinin olgun egzotik aromalarla birlestigi, guclu govdeli bir sampanya. Damakta kompleks, tebesirin tipik mineralitesi, istiridye kabugu ve findigi animsatan. Son derece guclu, uyumlu ve ayni zamanda dengeli, gelecek vadeden bir bitise ve yuksek yillanma potansiyeline sahip bir sampanya. Wine Spectator`dan 94 puan. Uretiminin baslangicindan itibaren, cuvee`lerinin uretildigi yerlerin ozelliklerine her zaman dikkat eden William Deutz`a bir saygi durusu. William Deutz, iyi bir sarabin ancak iyi bir teruarda yetisebilecegine inanan bir teruar savunucusuydu. Ay`in uzum baglari, ince bir kirec tasi ve kil tabakasiyla kapli, buyuk bir tebesir kayaligi (belemnit) uzerine yayilmistir. Bu topraklar, Ay`in muhtesem Pinot Noir`inin guclu mineral ifadesinden sorumludur. La Cote Glaciere ve Meurtet adli iki parsel maksimum yogunluk, yapi ve mineraliteyi yansitmaktadir. Bu sampanya, evin hemen ustunde ve tamamen guneye bakan `La Cote Glaciere` arsasindan ozel olarak geliyor.