2021 Crianza DOC Rioja, kuru, %15,5 hacim, Izadi, VEGAN

14 ay boyunca ficida (Amerikan mesesi) olgunlastirilmistir. Olgun bogurtlen ve yabani erik, siyah cay, puro kutusu, beyaz cicekler ve karanfil, vanilya gibi tatli baharatlarin karmasik aromalarina sahip, guclu ve bir o kadar da yumusak bir Tempranillo. Damakta agiz dolduran kadifemsi tanen yapisi, aromalarin yogunlugu ve meyve ozleriyle mukemmel bir denge yakaliyor - onumuzdeki 4 - 6 yil boyunca yillanma potansiyeli olan dengeli, kompleks ve cilali bir Rioja. Izadi sarap imalathanesi su anda ikinci nesil aile isletmesi olup, siki kalite yonergelerine gore yonetiliyor. 100 hektarlik uzum baglarinin yuzde 80`i Rioja`nin onde gelen uzum cesidi olan Tempranillo ile kapli. Geriye kalan %20`lik kismi ise cesitli kirmizi ve beyaz uzum cesitlerinden olusuyor. Hasat, once bagda, sonra da sarap imalathanesindeki tasnif masasinda olmak uzere iki kez elle yapilir. Tum Izadi saraplari guclu yogunluk ve guzel denge ile karakterize edilir.