2023 Im Sonnenschein Riesling, GG, kuru, %12,5 hacim, Rebholz, ORGANIK

DE-OKO-003 Bu Riesling`in karakteristik ozelligi kabuklu kirectasi topragi ve eski asmalardir. Tipik tebesir kokusunu sari cekirdekli meyve ve maya takip ediyor. Zamanla bardakta meyvemsi ama ayni zamanda Muschelkalk`a ozgu mineral-tasli, dumanli aromalar daha da belirginlesiyor. Sarabin olgunlugu ve erimesi guzel, cok siki ama ayni zamanda sadece eski asmalardan bilindigi gibi serin ve mineral. Topragin kirec oraninin yuksek olmasi nedeniyle asit her zaman cok iyi karisir ve entegre olur. Cok karmasik, derinligi olan ve gelecege yonelik buyuk potansiyeli olan bir sarap.