2018 / 2019 Gewurztraminer, kuru, %14 hacim, Ziereisen

Bu sarap, mukemmel bir denge icin iki Gewurztraminer hasadinin harmanlanmasiyla elde edilmistir. Bu kadim uzum cesidinin elle toplanan uzumleri, birkac gun suren maserasyondan sonra presleniyordu. Sira, celik tank icerisinde uzumun kendi mayasiyla kendiliginden fermente ediliyordu. Mineral, hafif gul kokulu bir sarap.