2021 Sauvignon Blanc Imperiale QW, kuru, %12,5 hacim, Von Winning

Sauvignon Blanc, buyuk olcude odun icinde fermente edilir ve olgunlasir; bu da ona von Winning`de odun icinde fermente edilen Sauvignon Blanc`larin tuzlu sululugunu, yogunlugunu ve uzunlugunu verir. Ayrica yumusak ve kremsi bir ahsap hissi vermek icin ozel ficilar secildiginden cok daha eriyen bir ozellige sahiptir. Saraphanenin en iyi Sauvignon Blanc baglarindan gelen uzumlerin kucuk bir kismi, Imperiale icin paslanmaz celikte olgunlastirildi. Bu nedenle odunsu izlenim daha az yogundur, ancak buyuleyici egzotizm ve meyve notalari daha da yogundur. Tropikal guava, carkifelek meyvesi, seftali, portakal cicegi, ince findik ve zarif kavrulmus aromalar, Imperiale`nin burnunda cok katmanli bir havai fisek gosterisi yaratiyor. Damakta eriyen, yogun, guclu asiditesi damakta kalici. Deneyim, hafif kavrulmus findiklarla zenginlestirilmis ince seftali-carkifelek meyvesi kremasiyla devam ediyor. Meyvemsi tat ve eriyen lezzetin bu birlesimi, Sauvignon Blanc Imperiale`i von Winning portfoyune gercek anlamda yeni bir katki haline getiriyor. 93 Falstaff puani.