2021 Rudesheim Riesling kuru, %12 hacim, B. Ress, ORGANIK

DE-OKO-039 2021 vintage`i kadehte narin, acik sari renkte kendini gosteriyor. Burunda baslangicta Rudesheim`a ozgu minerallik hissediliyor, buna yesil meyvelerin yani sira cig yesil kuskonmaz ve bir miktar biber aromalari eslik ediyor. Damakta Riesling oldukca serin, taze limon, yesil elma esintileri ve yine heyecan verici bir mineraliteye sahip. Zarif asidite tadi mukemmel bir sekilde tamamliyor ve bu Riesling`in taze karakterini vurguluyor. Balthasar Ress sarap imalathanesi onlarca yildir Rudesheim`in ilan edilmis bolgelerinde uzum baglarina sahiptir. Etikette yalnizca Schlossberg ve Rottland daglarinin isimleri yer aliyor. Ayni sekilde siniflandirilan Klosterlay, Bischofsberg ve Roseneck bolgeleri, bu Rudesheim yerel sarabinin temelini olusturur - dunyaca unlu mineral Rudesheim saraplarinin buyuleyici dunyasina giris