Der Dicke Fritz, kirsal sifir dozaj, Sekt Brut, %11,5 hacim, Fritz Muller

Bardakta yogun saman sarisi bir renk tonuna sahip olan Der dicke Fritz, olgun elma, karambola, armut ve ananas aromalarinin yani sira Muller-Thurgau`ya ozgu hindistan cevizi tonunu da yansitiyor. Damagi perlage aromasiyla hareketlendiren, hem komplekslik hem de icim kolayligi sunan bir sarap. 35 yillik asmalarin bulundugu kucuk bir bagdan elde edilen bu Muller-Thurgau sarabi, geleneksel `methode rurale` yontemi kullanilarak kopuklu saraba donusturuluyor. Sadece bir kez fermente oluyor ve mayalarla temas ediyor, boylece meyvemsi ana aromasi bozulmadan kaliyor. Brut ve dozajsiz vinifiye edilmis olan bu cok yonlu kopuklu sarap, en iyi sekilde 8?C civarindaki sicaklikta sampanya veya guzel bir sarap kadehinden tek basina icilir.