2022 Grauburgunder Sonnenhang, kuru, %13,5 hacim, Bettenheimer

Yumusak altin rengi (=aureus) Burgonya. Los ve kirectasi marn topragi gunes isinlarinin depolanmasini artirarak bu muhtesem Pinot Gris`e derinlik ve yapi kazandirir. Tuzlu mineralitesinin yani sira, bu guclu sarap baharatli meyve notalari ve ince bir dumanlilikla etkileyicidir, lezzetli bir eriyikle tamamlanir. Bu sarap balik ve sashimi ile mukemmel uyum saglar. Ama ayni zamanda biberiyeli izgara kuzu etiyle de. Aureus`un genc yasta gelismesi icin havaya ve ozgurluge ihtiyaci vardir! Jens Bettenheimer`in slogani: Vizyonum, hasadin, cesitliligin ve tebesirli topraklarimizin karakteristik ozelliklerini yansitan, sert kenarli, etkileyici saraplar siselemektir. Rota hedeftir.