2019 Hipping GG Riesling kuru, %11,5 hacim, Schatzel

Bitkisel, maltli, elma ve biraz sari meyve nuanslari var. Damakta tuzlu, cevik asidite, ince ve siki yapili. Schatzel saraphanesi organik ve biyodinamik olarak calisiyor. Baglardaki asma siralari dar ve alcak olup, uzumun olgunlasmasini geciktiren ve dolayisiyla su tuketimini azaltan bir golgelik olusturuyor. Ayrica secilen yesil alanlarla toprak korunuyor ve fauna destekleniyor.