2021, Il Carnasciale, kirmizi sarap, kuru, %13,5 hacim, Carnasciale

Carnasciale, Podere Il Carnasciale saraphanesinin ikinci sarabi olup, genc asmalardan elde edilen %100 Caberlot uzumlerinden yapilmistir. Caberlot, Cabernet Franc ile Merlot`nun dogal bir melezi olup 1986`dan beri sadece bu bagda yetistirilmektedir. Carnasciale Fransiz barrik ficilarda olgunlasir. Nuanslarla dolu bu model, daha simdiden buyuk kardesi Il Caberlot`nun klasina isaret ediyor. Carnasciale ayrica tum haslama ve kizartma yemekleriyle de uyumludur. 96 puan Wine Spectator.