2014 Il Caberlot, Barrique, kuru, %13,5 hacim, Magnum, Carnasciale

Caberlot uzumu, Cabernet Franc ile Merlot`nun dogal bir melezidir ve 1986`dan beri sadece Podere Il Carnasciale saraphanesinde yetistirilmektedir. Saraphanenin ana sarabi ayni zamanda Il Caberlot olarak adlandiriliyordu. Sarap, Fransiz barrik ficilarda 22 ay boyunca olgunlastiriliyor. Caberlot Italya`nin en meshur saraplarindan biridir. Sadece magnum siselere doldurulur ve elle mantarlanir. Yillik satisi sadece 2.300 sise. Gercekten nadir bir sey. Vahsi, coskulu ve buyuk bir karmasikliga sahip bir hasat - citir meyve, yogun tanenler ve olgunlasmis murver meyveleriyle birlesiyor, buna karabiber, tutun ve deri eslik ediyor.