2021 Valpolicella RIPASSO Superiore DOC, kuru, %14,5 hacim, Monte Zovo

Yogun garnet kirmizisi. Burunda olgun meyve, kiraz, erik ve siyah frenk uzumu aromalari hissediliyor. Vanilya, tarcin ve karanfilin tatli notalarinin yani sira bu Ripasso, sardunya ve menekselerin ciceksi esintilerini de ortaya cikariyor. Damakta yumusak, dengeli ve dolgun. Izgara etlerin yanina cok yakistigi gibi makarna ve risotto gibi leziz ana yemeklerin yanina da cok yakisiyor. Soguk etler ve sert peynirlerle de cok iyi uyum saglar.