2022 Sauvignon Blanc Stone White, kuru, %13 hacim, W. Polz

Stone White, amforalarda fermente edilerek maya uzerinde olgunlastirilan ozel bir saraptir. Malolaktik fermantasyon ve bir yil kukurtsuz ortamda bekletilmesiyle celik tanklarda daha da berraklasti. Sarap, yillanmaya karsi buyuk bir potansiyele sahip olup, kabuklu kirectasi topragindan buyuk olcude etkilenmistir. Tuzlu-mineral notalari ve klasik Sauvignon baharati bu saraba ozel bir karakter kazandiriyor. Genel olarak Stone White, geleneksel uretim yontemlerinin ve teruardan etkilenen lezzetin, umut vadeden yaslanma potansiyeliyle buyuleyici bir birlesimidir. Stone White Sauvignon Blanc 2022, belirli bir yili, kokeni veya cesidi belirtilmeden sunulan benzersiz, markali bir saraptir.