Bu unla cok guzel karisik cavdar ekmegi yapilabilmektedir. Eklenmesi gereken tek icerik maya ve sudur. 10 kg pisirme karisimi, 300 gr maya ve 7,5 litre su ile karistirilir. Yogurma ve pisirme talimatlari paketin uzerinde yer almaktadir. Ekmek fume jambon, peynir, ringa baligi ve soguk etle cok iyi gidiyor.
Karisik cavdar ekmekleri icin ozel un. Un (CAVDAR, BUGDAY), kurutulmus CAVDAR eksi mayasi, tuz, BUGDAY GLUTENI, CAVDAR MALT UNU, un isleme maddesi: askorbik asit, enzimler. Dozaj: 25 gr maya ve 750 ml suya 1 kg un karisimi.
