Kirmizi misir Rosso del Ticino, Ticino`nun eski, yerel bir cesididir. Mukemmel ozellikleri nedeniyle polenta irmigi uretimi icin yeniden kullanildi. Pro Specie Rara (Isvicre Genetik Cesitliligi Koruma Vakfi), 70`li ve 80`li yillarda bu cesidi kendi ihtiyaclari icin yetistiren yasli insanlardan orijinal tohumlari buldu. 2004 yilindan bu yana polenta irmiginin pazarlanmasi amaciyla Rosso del Ticino yeniden yetistirilmektedir. Rosso adi misir kocanlarinin kirmizi rengini ifade eder. Polentanin kendisi kirmizi lekelerle saridir.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Polenta -Rosso del Ticino, tam tahilli misir irmigi
Ticino kirmizi misirindan yapilan tam tahilli polenta irmigi. Tam tahilli misir irmigi. 4 kisilik pisirme talimati: 1,5 - 1,8 litre tuzlu suyu kaynatin ve 500 gr polenta irmigi ekleyin. Orta sicaklikta, surekli karistirarak yaklasik 60 dakika pisirin. Serin ve kuru tutun.
beslenme tablosu (13363)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
1468 kJ / 348 kcal
Yag
4 g
doymus yag asitleri
1 g
karbonhidratlar
63 g
hangi sekerler
1 g
protein
12 g
Tuz
0,01 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (13363) Alerjenler, iceriklerde kalin harflerle listelenebilir. Veya hic alerjen yok veya uretici / tedarikci tarafindan henuz bize gonderilmedi.
