kabartma tozu
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Unlu mamuller icin kabartici ajan. En az iki kimyasal bilesenden olusur: karbonik asit olusturan bir madde ve bir asitlestirici. Nem ve isi ile birlikte kimyasal bir sureci harekete gecirirler. Gaz kabarciklarinin olusmasi hamurun gevsemesine neden olur. Mayalama maddesi olarak kabartma tozu kullanilirsa hamurun kabarmasina gerek kalmaz, dogrudan firina verilebilir. Kabartma tozu ozellikle kek ve hamur isleri icin uygundur. Cok fazla yag, seker, findik ve kuru uzum iceren agir hamurlar bile havadar hale gelir. Bu urun yalnizca ticari islemlere yoneliktir.
Urun hakkinda ek bilgi