Safran iplikleri, Iran
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Safran - mutfaktaki altin - safran cigdeminin elle toplanip kurutulan cicek tepeciklerinden elde edilir - 1 kg iplik 150.000 cicekten yapilir. Esansiyel bir yag olan ucucu safranal, guclu, aromatik kokudan sorumludur. Picrocrocin aci-tatli, dumanli ve dunyevi tadi yaratir. Crocin, suda cozunebilen bir madde olarak aranan parlak sari rengi saglar. Mutfakta ornegin risotto, paella veya bouillabaisse ve deniz urunlerini tatlandirmak icin kullanin.
Urun hakkinda ek bilgi