GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi.
(Asgari olarak, oturum cerezlerine izin verilmelidir.)
Cok meyvemsi, hafif ve cok hos bir asiditeye sahip. %68 kakao icerigiyle Nyangbo, zarif bir tat ve yumusak, hos bir kakao notasi sunar. Kuvertur kopuk icin fazla ince, kaplama icin fazla kotu ve sosla ilgisi yok. Bu cikolataya tatlinizda basrolu verin. Valrhona`dan gelen bu kuvertur, Grand Cru de Terroir`dan biridir, yani yalnizca belirli bir bolgeden gelen kakao cekirdekleri kullanilir. Bu durumda Gana.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Valrhona Nyangbo - Grand Cru, callets olarak koyu kuvertur, %68 Gana`dan kakao
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
ulkede uretildi | ISO
Frankreich | FR
Icindekiler
Bitter cikolatali kuvertur; Kakao: En az %68. Gana`dan kakao cekirdekleri, seker, kakao yagi, emulgator: SOYA LESITHIN, dogal vanilya ozu. Kuverturu 12 saatte eritin: Kakao yaginin mukemmel sekilde erimesini saglamak icin bu cok onemlidir. Kuverturu +55°C / +58°C`ye isitin. Biraz sicak kuverturu yedek olarak saklayin. Daha sonra gerekli miktarin duzenli olarak karistirarak +28°C / +29°C`ye sogumasini bekleyin. Daha sonra sicakligi tekrar +31°C / +32°C`ye yukseltin; +55°C / +58°C sicaklikta sicak kuvertur ekleyerek. - karisimi bir su banyosunda isitin. - karisimi mikrodalgada isitin (yanmayi onlemek icin maksimum 400 / 500W). Kuverturun +31°C / +32°C islem sicakligina sahip olup olmadigini kontrol edin ve sicakligin (ve dolayisiyla kristallesmenin) ayni kalmasini saglamak icin karisimi duzenli olarak karistirin. +16°C ile +18°C arasinda kuru, serin ve gunesten korunarak saklayin.
beslenme tablosu (15105)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
2282 kJ / 549 kcal
Yag
37 g
doymus yag asitleri
22 g
karbonhidratlar
37 g
hangi sekerler
22 g
protein
8,8 g
Tuz
0,02 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (15105) Algi: gluten Algi: yumurtalar Algi: sut Algi: Findik soya fasulyesi
GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi. 
