Valrhona Opalys, beyaz kuvertur, callets, %33 kakao yagi

Valrhona Opalys, beyaz kuvertur, callets, %33 kakao yagi

15555

3 kg

canta

teslim tarihinden itibaren Ø 266 gun.  

3,01 kg

HEMEN MUMKUN

48

Hayir, sogutulmamis urun

3

7 %

3395321081188

HAYIR

17049030

Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L`Hermitage, Frankreich.

Frankreich | FR

Beyaz cikolata, kakao yagi en az %33. Kakao yagi, TAM SUT TOZU, seker, emulgator: SOYA LESITENI, dogal vanilya ozu. Kuverturu 12 saatte eritin: Kakao yaginin mukemmel sekilde erimesini saglamak icin bu cok onemlidir. Kuverturu +45°C / +48°C`ye isitin. Biraz sicak kuverturu yedek olarak saklayin. Daha sonra duzenli olarak karistirarak gerekli miktarin +26°C / +27°C`ye sogumasini bekleyin. Daha sonra +45°C / +48°C sicaklikta ilik kuvertur ekleyerek sicakligi tekrar +28°C / +29°C`ye yukseltin. - karisimi bir su banyosunda isitin. - karisimi mikrodalgada isitin (yanmayi onlemek icin maksimum 400 / 500W). Kuverturun +28°C / +29°C islem sicakligina sahip olup olmadigini kontrol edin ve sicakligin (ve dolayisiyla kristallesmenin) ayni kalmasini saglamak icin karisimi duzenli olarak karistirin. Serin (+16°C - +18°C) ve kuru yerde saklayin.

Ozellikleri: Hayvan sutunden elde edilen protein.

basina 100g / 100ml

2513 kJ / 604 kcal

44 g

26 g

45 g

45 g

8,2 g

0,36 g