Gegenbauer meyve sirkesi kavun, %5 asit
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Kullanilan kavunlar Sicilya`da olgunlugun zirvesinde hasat edilir. Meyveler elle soyulur, cekirdegi cikarilir, hafifce preslenir ve saf maya ile fermente edilir. Fermantasyon ve olgunlasma asamasindan sonra sarap, saf sirke bakteri kulturu ile asilanir. Sirke fermantasyonu kontrollu fermantasyon altinda gerceklesir; sicaklik ve oksijen kaynagi surekli izlenir. Bu, yuksek kaliteye ulasmanin on kosullarindan biridir. Fermantasyon tamamlandiktan sonra genc sirke cam damacanalarda saklanir. Kavun sirkesi, dolgun kivami ve tipik egzotik aromasiyla karakterize edilir.
Urun hakkinda ek bilgi