Golles Schilcher gul sarabi sirkesi, %6 asit

Eski Steiermark uzum cesidi Blauer Wildbacher`den fermente edilir ve kisa bir maserasyon suresinden sonra bile canli asitli, hafif bir pembe sarap uretilir.Schilcher sarabinin bilinen ince, incelik acisindan zengin meyve aromasi ayni zamanda uretiminde de amaclanir. Schilcher sirkemiz bu nedenle yalnizca paslanmaz celikten yapilmistir. Cesitli kaliteli kir evi yemekleriyle, ozellikle de bocekli fasulye salatasi gibi Steiermark dokunusuna sahip olanlarla iyi gider.