Sizma zeytinyagi, Santa Tea Gonnelli Il Laudemio, yesil zeytin

Il Laudemio, Frantoio ve Moraloio zeytinlerinin ilk olgunlasma doneminde elle toplandigi benzersiz, yogun meyveli bir aroma yayiyor. Dogrudan Regello`da ozel teruarlara sahip secilmis agac mahsullerinden geliyorlar. Zumrut yesili yagin tadi, yesil zeytinin baharatli, guclu notalariyla uyumlu ve zariftir. Zeytin arazisi, Reggello`daki Floransa yakininda bulunmaktadir. Yag ciftligi, kendi zeytinlerini kullanmanin yani sira komsu zeytin ureticilerinden de yuksek kaliteli zeytinler satin aliyor. Piero Gonnelli, elle veya makineyle hasat edilen zeytinlerin en yuksek kalitesine, hasattan yag degirmenine kadar kisa yollara ve zeytin degirmeninde dikkatli bir sekilde islenmesine dikkat ediyor.