GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi.
(Asgari olarak, oturum cerezlerine izin verilmelidir.)
Blattert Degirmeni en yuksek kalitede un ve tahil urunleri uretiyor. Hicbir koruyucu madde kullanilmaz ve operatorler, degerli tahilin cok asamali ve hassas sekilde ogutulmesine buyuk onem verir. Butunsel ekolojik dusunce ve dogaya yakinlik degirmenin olmazsa olmazlaridir. Ciftci ekmegi bugday-cavdar karisik ekmegini - haftalik pazardaki gibi bir ekmek - yapmak icin pisirme karisimina ek olarak 1 kg, 680 ml ilik suya ve 1/2 kup mayaya ihtiyaciniz var.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Ekmek pisirme karisimi ciftci ekmegi, Blattert Muhle
Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.
ulkede uretildi | ISO
Deutschland | DE
Icindekiler
Maya ve su ilavesiyle ciftci ekmegi yapmak icin on karisim. BUGDAY UNU, CAVDAR UNU, iyotlu tuz, eksi maya. Pisirme talimatlari: Ayrica 1/2 kup maya veya 1 paket kuru maya ve suya ihtiyaciniz var. Pisen karisimi yaklasik 620 ml ilik su ve 1/2 kup maya (veya 1 paket kuru maya) ile kuvvetlice ve uzun sure yogurun. Uzerini ortup yaklasik 1,5 saat mayalanmaya birakin. Calisma yuzeyinizi ve ellerinizi iyice unlayin. Hamuru kaseden cikarin ve iki esit somun olusturun. 15 dakika dinlenmeye birakin. Yaglanmis tepsiye veya pisirme kagidina dizin. Gerekirse somunlari unlayip derince kesin. Onceden isitilmis 250°C firinda 15 dakika pisirin, ardindan 200°C`ye donup 45 dakika daha pisirin. (Ustten alttan isitma) Her firin farkli sekilde pisirdigi icin pisme suresi farklilik gosterebilir (+/- 5 dakika).
beslenme tablosu (17618)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
1405 kJ / 335 kcal
Yag
1,28 g
doymus yag asitleri
0,19 g
karbonhidratlar
65,7 g
hangi sekerler
1,75 g
protein
11,7 g
Tuz
1,88 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (17618) gluten:Weizen, Roggen
GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi. 
