GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi.
(Asgari olarak, oturum cerezlerine izin verilmelidir.)
Blattert Degirmeni en yuksek kalitede un ve tahil urunleri uretiyor. Hicbir koruyucu madde kullanilmaz ve operatorler, degerli tahilin cok asamali ve hassas sekilde ogutulmesine buyuk onem verir. Butunsel ekolojik dusunce ve dogaya yakinlik degirmenin olmazsa olmazlaridir. Alti taneli ekmegi (malt ozu ve eksi mayali) yapmak icin pisirme karisimina (1 kg) ek olarak 700 ml ilik suya ve 1/2 kup mayaya ihtiyaciniz vardir.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Ekmek pisirme karisimi alti taneli ekmek, Blattert Muhle
Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.
ulkede uretildi | ISO
Deutschland | DE
Icindekiler
Maya ve su ilavesiyle alti taneli ekmek yapmak icin on karisim. BUGDAY UNU, CAVDAR UNU, SOYA, BUGDAY, CAVDAR, YULAF, keten tohumu, dari, SUSAM, aycicegi, misir, tuz, hamur asitlestirici, MALT OZU, eksi maya. Pisirme talimatlari: Ayrica 1/2 kup maya veya 1 paket kuru maya ve suya ihtiyaciniz var. Pisen karisimi yaklasik 650 ml ilik su ve 1/2 kup maya (veya 1 paket kuru maya) ile kuvvetlice ve uzun sure yogurun. Uzerini ortup yaklasik 1,5 saat mayalanmaya birakin. Calisma yuzeyinizi ve ellerinizi iyice unlayin. Hamuru kaseden cikarin ve iki esit somun olusturun. 15 dakika dinlenmeye birakin. Yaglanmis tepsiye veya pisirme kagidina dizin. Somunlari derin bir sekilde kesin. Onceden isitilmis 250°C firinda 10 dakika pisirin, ardindan 200°C`ye donup 50 dakika daha pisirin. (Ustten alttan isitma) Her firin farkli sekilde pisirdigi icin pisme suresi farklilik gosterebilir (+/- 5 dakika).
GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi. 
