Celluzoon (seluloz), Biozoon, E 461

Celluzoon®, bitki liflerinden elde edilen ve kullanim amacina gore uyarlanan bir E 461 seluloz turevidir. Cogu jellestirici ve koyulastirici maddenin aksine, yalnizca sicak sivilarda cozunur ve tam islevsellige ulasmak icin tamamen cozulmesi gerekir; B. film veya jel olusumunu gelistirmek. Eksiksiz bir cozum, netligi ve seffafligiyla taninabilir. Bulutlu cozeltiler, bulanikliga kullanilan sividan kaynaklanmadigi surece gece boyunca soguk tutulmali ve kullanimdan once kisa sure dikkatlice karistirilmalidir. Suya yuksek oranda baglanan seluloz turevleri ile topak olusumunu onlemek icin toz, topaklanmadan biraz sicak suda karistirilip ilik siviya eklenebilir, daha sonra her zamanki gibi soguga konularak soguduktan sonra kullanilabilir. . Celluzoon, yuksek tuz konsantrasyonlarini ve genis bir pH araligini (aside dayanikli) tolere eder.