Lecitina de Soja Soya lesitini, teksture edici, Sosa, E322
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Soya lesitini, ornegin bir el blenderi (duz aparat) veya bir cirpma teli ile sivilari kopurtmek icin kullanilir. Bu teksture edici maddeyle kopukler daha stabil kalir ve ayni zamanda dondurucuya dayaniklidir. Toz sogukta karistirilir. Kopurtulecek ortamdaki kati ve sivi yag oranina bagli olarak emulsifiye olma yetenegi azalir. Yabani sarimsak kopugu icin ornegin pure kremasi, yabani sarimsak ezmesi ve soya lesitinini bir el blenderiyle karistirin. Kopuk, balik yemekleri icin ideal bir kaplama olarak kullanilabilir.
Urun hakkinda ek bilgi