Sodyum aljinat kahverengi alglerden elde edilir ve jellestirici ve koyulastirici madde olarak kullanilir. Kalsiyum klorur granulleri ile birlikte sogukta jellesir ve kuvvetli karistirildiginda daha sivi hale gelir. Etkili olmasi icin isitilmasina gerek yoktur. Sodyum aljinat kuresel kreasyonlar icin kullanilir: havyar, manti, kabarciklar, gnocchi, misketler, mini toplar vb.
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Sodyum aljinat - gidada kullanilabilir toz, E 401
urun numarasi
17818
Icindekiler
100 gram
Ambalajlama
canta
tarihten once en iyisi
son son kullanma tarihi: 31.12.2024 teslim tarihinden itibaren Ø 190 gun.
