Malt ozutu hafif tatlidir ve hamur islerine, coreklere ve ekmege tipik malt aromasini verir. Renklendirme, lezzet yogunlastirma ve kabugun daha iyi kizarmasi icin. 1 kg malt ekstrakti tozu formu = 1,60 kg malt
Urun hakkinda ek bilgi
Atama
Malt ekstrakti tozu, koyu
urun numarasi
18780
Icindekiler
1 kg
Ambalajlama
canta
tarihten once en iyisi
son son kullanma tarihi: 09.09.2025 teslim tarihinden itibaren Ø 336 gun.
Arpa malti ekstrakti, kurutulmus ve toz haline getirilmis. Arpa malt ozutu. Dozaj: Ekmek: Un / un basina %0,5 - 2 veya 1 l infuzyon basina 6 - 25 g. Rulolar: Unda %0,5 - 1,5 veya 1 litre sosta 6 - 19g. Uygulama alani: Cavdar icerikli tum unlu mamullerde, ekmek ve rulolarin iclerinin kizarmasini tesvik etmek ve hamur islerinin tadini tamamlamak amaciyla kullanilabilir. Not: Eger ekmek ici kizarmasi malt ekstrakti ile degistirilmisse, bu durum paketlenmis ve ambalajsiz unlu mamuller uzerinde `malt ekstrakti ile kizartilmis kirinti` notu ile belirtilmelidir. Soguk ve kuru ortamda saklayiniz.
beslenme tablosu (18780)
basina 100g / 100ml
kalorifik deger
1290 kJ / 308 kcal
Yag
0,5 g
doymus yag asitleri
0,13 g
karbonhidratlar
55,8 g
hangi sekerler
1,5 g
protein
3,7 g
Tuz
0,1 g
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (18780) gluten:Gerste Algi: yumurtalar Algi: yer fistigi Algi: aci bakla Algi: sut Algi: Findik Algi: soya fasulyesi