Nisastali sebze ve meyvelerin kararmasini onlemek icin sitrik asit kullanilir. Bunu yapmak icin, tozun bir kismini saklama suyuna ekleyebilir veya suda eritip ornegin kesilmis elmalari nemlendirmek icin kullanabilirsiniz.
Asitlestirici sitrik asit monohidrat. Sitrik asit E330. Gida katki maddelerine iliskin (EC) No. 1333/2008 Yonetmeligine gore gidalarda maksimum miktarlara ve kullanima uyun! Sadece profesyonel kullanim icin! Serin, kuru, isiktan korunan ve agzi sikica kapatilmis bir yerde saklayin ve acildiktan sonra mumkun olan en kisa surede kullanin. Mensei: Cin.
Ozellikleri: Besin degerlerinin belirtilmesine gerek yoktur.
Urunle ilgili alerji bilgisi (alerjen icerir) (18784) Algi: gluten Algi: yumurtalar Algi: yer fistigi Algi: sut Algi: Findik Algi: soya fasulyesi
