Ayva brendi, %43 hacim, Golles

Elma ve armut gibi ayva da cekirdekli bir meyvedir. Gorunuslerine gore elma ayvasi ve armut ayvasi ayrimi da yapiliyor ama tek ortak noktalari bu, lezzet acisindan ayvanin elma veya armuttan acikca farklilastigi goruluyor. Meyvenin dis kismi tuylu tuylere sahiptir ve yuzeyinde cok ozel bir koku yayan esansiyel yaglar bulunur. Ateslerde de yogun aromaya rastlamak mumkundur. Yogun egzotik aromalar burnu cezbediyor ve damakta oldukca kompakt ve dogrusal bir sekilde devam ediyor. Dusuk verimden dolayi ayva genellikle alkollu icki olarak uretiliyor ve bu da bizim icin evin felsefesine uygun olarak soz konusu degil: Gullles`te damitilan urune hicbir zaman yabanci alkol eklenmiyor.